Caro leitor!
Este livro reúne um conjunto de artigos científicos que debatem temas relacionados a atividade de extensão agrícola, que estão abordando assuntos similares em torno
da avaliação da qualidade do leite produzido no interior de Quixelô, projeto carroceiro: valorização humana e bem-estar animal e sobre uma experiência técnica em uma
fazenda de bovinocultura de corte. A intensão desse copilado de trabalhos acadêmicos
é levar o conhecimento de diversas áreas e experiências vividas em meio as práticas
agrícolas para os leitores.
Aprofundando na temática de práticas agrícolas, esse livro busca trazer estudos
que ajudarão os futuros leitores a compreenderem variadas experiências convividas
em meio a extensão agrícola. O primeiro artigo situa-se na abordagem da “Caracterização Físico-Química do Leite Cru Produzido em Comunidade Rurais Do Município
de Quixelô-CE”, onde é realizado uma avaliação da qualidade do leite em um município do Ceará em comparação com a legislação, como uma forma de melhorar a qualidade do leite produzido nesse município.
O segundo artigo traz uma experiência em um projeto carroceiro idealizado pela
Profa. Dra. Verônica Medeiros da Trindade Nobre. O trabalho foi desenvolvido na
cidade de Patos-PB que utilizavam equídeos para tração e não obtinham condições
financeiras para fornecer assistência médica aos animais, assim comprometendo o seu
bem-estar. Com o desenvolvimento do projeto, os proprietários e família foram informados da importância do bem-estar animal e formas de melhorar o manejo de seu
animal.
No terceiro artigo é relatado uma experiência vivida em uma fazendo de bovinocultura de corte, assim podendo aprender diversos assuntos aprendidos em sala
de aula na prática, e também levando conhecimento para vida. Diante dessa breve
apresentação, convidamos todos(as) a participarem dessa aventura de experiências
agrícolas.