Analisar, por intermédio da literatura, a importância da Sistematização da Assistência de Enfermagem Perioperatória (SAEP) na rotina do Centro Cirúrgico (CC), demonstrando para o meio cientifico a relevância de sua aplicabilidade, norteando os cuidados de enfermagem e proporcionando uma assistência mais segurança e individualizada. Sendo assim, foram pesquisados artigos nas bases de dados Scientific Electronic Library – SCIELO, Literatura Latino-Americana do Caribe em Ciências da Saúde – LILACS, MEDLINE e BDEFN via Biblioteca Virtual em Saúde – BVS, por intermédio dos Descritores em Ciências da Saúde (DeCS), sendo eles: “Enfermagem Perioperatória” “Centro Cirúrgico Hospitalar” e “Cuidados de Enfermagem”. Distribuídos em pares nas bases SCIELO e LILACS e em trio na MEDLINE e BDENF, após a análise dos critérios de inclusão e exclusão dos estudos, 11 foram selecionados para compor a amostra da revisão de literatura. Nesse viés, foi evidenciado que para alcançar melhor desempenho na utilização da SAEP, é importante ressignificar o valor desse instrumento, enquanto processo metodológico que auxilia a prática assistencial, dinamizando as atividades desenvolvidas, otimizando o tempo e direcionando os cuidados com metas bem estabelecidas, além de fortalecer e estruturar o papel da enfermagem no centro cirúrgico enquanto membro da equipe operatória.